New Norcia

Australiens einziges Klosterdorf, 132 km nördlich von Perth: Die Benediktiner-Mönchgemeinde, gegründet 1846 vom Spanier Rosendo Salvado, um die lokalen Aboriginies (Einheimischen) zu missionieren. Der Ort strahlt auch heute noch ein unermessliches Gefühl von Frieden und Stille aus. Kein Wunder, weit und breit ist nichts ausser der Natur. Radioempfang hat man auch keinen.
New Norcias historische Gebäude sind im wunderschönen Spanischen Stil, z.B. die "St Gertrude's Mädchenschule" von 1908 und das "New Norcia Hotel", erbaut 1927.
New Norcia ist bekannt für sein Brot, welches ursprünglich von den Mönchen gemahlen und im Holzofen gebacken wurde. Auch heute noch wird es, von einer Privatbäckerei betrieben, in dem Dorf nach dem gleichen Verfahren gebacken. Nebenbei werden auch Oliven/Olivenöl, Orangen, Wein u.a. angebaut bzw. produziert.

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