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Our life Down Under

Sonntag, 9. August 2009

Black Truffles


Zwei geniesserische Tage lang hat sich das malerische kleine Bergstaedchen Mundaring, inmitten der westaustralischen Trueffelsaison zum 3. Mal in Folge in ein lebendiges Festdorf verwandelt. Saemtliche Veranstaltungen, open-air Maerkte, Weinshow, Kochkurse, Speisen uvm., standen unter dem Motto der schwarzen Trueffel. Zwei Brocken des schwarzen Goldes haben wir mit nach Hause genommen und den Tag mit Tagliatelle mit Trueffeln abgerundet.

2 Comments:

  • At 14 August, 2009 03:41, Blogger Hakasina said…

    Wow, hoert sich lecker an. Habe noch nie Trueffel gegessen. Kann man die mit irgendwas vergleichen ?

    Liebe Gruesse aus Melbourne
    Katja

     
  • At 14 August, 2009 05:38, Blogger Thomas said…

    Es ist eine Pilzart und schmeckt aehnlich, nur viel intensiver. Damit sich Geruch und Geschmack entfalten koennen, braucht es einen Geschmacksträger, z.B. Butter oder Eigelb.

     

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